Champions vom Untermain: Erbacher - the food family

Angesichts wachsender Weltbevölkerung, Klimawandel und Wetterextremen sowie unruhigen global-politischen Rahmenbedingungen, entwickeln sich für Food-Unternehmen äußerst anspruchsvolle Aufgaben. Hierbei zeigt der Referent an konkreten Beispielen wie sein Unternehmen zu Produkten, Sortimenten, Zukunftsmärkten und sinnvollen Entwicklungspartnerschaften steht und welche grundsätzlichen Erwägungen ein mittelständischen Familienunternehmens umtreiben. Welche globalen Zusammenhänge gibt es zwischen unserem konkreten Handeln hier und der Ernährungssicherung weltweit? Wie sieht eine global faire Wertschöpfungskette in Sachen Ernährung aus? Können wir uns, bei bald 10 Milliarden Menschen, die Ernährung von Haustieren erlauben?

Dieser Vortrag gibt Antworten zu elementaren Fragen der Ernährung, einem Lebensthema. Die Gestaltung zukunftsfähiger Lebensmittelerzeugung hat großen Einfluss auf unsere ganzheitliche Lebensqualität.